ちいちゃまのBlog

毎日のトレードの記録と日常のつぶやきのBlogです。。。

ワタリガニの甲羅って美しい。。。


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先日、ダーリンが蟹を釣った。
ワタリガニ
そう、お味噌汁とかお鍋の中に入ってるやつ。
私は蟹大好きなんだけど、ダーリンは蟹もエビも嫌い。
なので、普段食卓には上がらない。
去年もいちど蟹が釣れて私が一人で貪り食ったwww

韓国のケジャンは
生の蟹をタレにつけるんだけど
これがまた美味しいんだよね~~~
日本じゃなかなか食べられない。。。
韓国へ行ったら是非食べて~~


今年釣れた子は
よく見ると甲羅の柄がすごいのよ。。。

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派手でしょ~~
ブルーがとっても綺麗~~
ブルーオマールのようだわwww

 

去年釣った子は~

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あら~地味よね~~

でも、よく見るのは下のタイプね。
正しい名前は「ガザミ」と呼ばれるらしい。
wikiで調べたら「タイワンガザミ」のようだ~~

ガザミ - Wikipedia

 

重さは300gほどあってそこそこの大きさ。
今年も茹で蟹にして美味しくいただくことに。。。

活蟹ですので暴れます。。。
ダーリン指を挟まれそうになりました><
そこで。。。
氷水でキンキンに冷やして動きが鈍くなったところを~

熱湯風呂。。。残酷ですね。。。


でも暴れることなく気持ちよさそうに茹でられてます。。。

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10分ほど茹でてあげます。
見事に赤く変わりました。。。

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美味しくいただきました。肉厚でプリプリ。
味噌も甘みがあってめっちゃ美味しかった~~
もちろん一人で貪りましたwww

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これは去年のやつ。
一回り小さいね。

 

今回蟹の甲羅があまりに綺麗なので。。。
食べた後きれいに洗って乾かして~~~


あら?
アップロードに失敗しましただって。
使いこなせてないのよ。。シニアだからwww

どうすればいいんだぁ?
ちょっと下書きに保存しましょうw

出来ました~~~

 

キッチンの壁に飾ってみましたわ~~~

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どう?
美しいでしょう~~~
お目々と触覚がリアルだって?
敢えて残してみましたの(^^)

良く、タラバガニとかも飾ってあるよね~~~
まぁ、そんな感じで。。。
もうちょっとセンス良く飾ればいいのにね無造作に引っ掛けてみたw

 

おっとダーリンからサヨリが釣れたって~~
お迎えに行ってこよう~~