ちいちゃまのBlog

毎日のトレードの記録と日常のつぶやきのBlogです。。。

連休最後の午後はまったりベランダでコーヒータイム。

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3連休、またしても台風かと心配したが
雨もぱらつく程度で夏が逆戻りですか~の汗ばむ陽気。
一度涼しくなってからの気温上昇は
この年になると身体がついていきませんw
妙に疲れる。。。

とはいえ、先週の台風の爪痕の片付けに追われ
この連休は何やかやとバタバタ。。。
それでも今日は少しのんびりとスローライフ

停電騒動で強制解凍させられたパイシートで
りんごとさつまいものパイを作った。
りんごのフィリングを作る際レモンがなかったので
毎朝ヨーグルトに入れているビタミンCの粉末で代用。
入れすぎて甘いフィリングがビタミンCの味になったw
さつまいもの甘さでちょうどよくなったけど~~

強制解凍から再冷凍してしまったので
パイ生地が心配だったけど全く問題なし~~
美味しく焼けた~~

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ド~~~ン!!
丸く作ると豪華だね~~
すっごい美味しそうw
自分で作ると甘さ控えめにできるのでいいね。
ちなみにアップルパイのレシピはこれ

cookpad.com

 

自分のレシピ自分で見て作るやつw
今回はアレンジでさつまいももプラスして
丸型なのでオーブンでしっかり焼いたのだ。
さつまいもは蒸したお芋にバターを適当に混ぜただけ。
お芋が甘かったから砂糖なし~。

 

 

手作りのお菓子を海の見えるベランダでまったりしながら
コーヒーと一緒に頂いた。
おやつの後は船で出かけた。
浜名湖をグルっと回って
今日は釣りはせずに海風を浴びてきた。
贅沢なひとときだな~~~
こんなにのんびりした時間を過ごせるなんて
ほんと、ありがたい。。。


毎日普通に過ごしていると
日々の普通な出来事が如何にありがたいものか
忘れてしまいちっちゃなことに腹を立てたりするけど
世の中、どうでもいいことがほとんどだよな~~と思う。

空腹が満たされ、暑さ寒さがしのげて
好きなことが少しできれば他に何も要らないな~~
後は家族みんなが健康で幸せに過ごせていればそれでいい。。。

 

 

でも、聖人君子ではないので
たまには毒も吐くけどね(^_-)-☆