デイトレの記録

毎日のトレードの記録と日常のつぶやきのBlogです。。。

人は何かに現実逃避するものなんだな。。。

ふと、気づいたんだが
何か嫌なことや、気分を変えたいときに
人は何かに熱中するんじゃないかな。




long long time ago

よく模様替えをした。
帰宅した家族が戸惑うくらい
頻繁に変えていたな~

 

now

トレードがイマイチだった時って
パン焼いたり、新しい料理したり
しているような気がするな~

今日もいまいちな結果で
反省もしたくなくて
引け後すぐに買い物に行って
お肉買ってきた。

バーミキュラでローストビーフ
作ってみたかったんだ~

 

牛モモブロック400g

塩とブラックペッパーをすり込む。


サラダオイル引いたバーミキュラ

各面各1分焼く。
肉汁を包み込む~

ソース入れて弱火で10分

予熱で30分放置

 

出来上がり~

いい感じに火が通ってました。

薄くスライス~

夕飯には間に合わなかったので
私がお先にワインのつまみで頂きました~~

お肉ちょっと硬かったけど
グレービーソースがマジうまだ!

 

グレービーソースの分量
赤ワイン  大3
醤油    大3
はちみつ  大2
玉ねぎ   1/2 すりおろし
にんにく  1/2 すりおろし
ローリエ  1枚

普通にお肉焼くときにも使えるね~~

明日のお昼はローストビーフ丼だな(^^)